VOL. 108
どうも皆さまこんにちは、ホームページ担当の村上です。
なんだか早いもので、いよいよ年の瀬となりました。
今年も一年、ひまわりNEWSをご覧いただき、ありがとうございます。
今年はいい一年となりましたか？
来年もいい一年になるといいですよね！
そんないい年のお手伝いにひまわりがお役に立てれば嬉しい限りです。
さて、皆さまは今年一年はどのような一年でしたか？
世の中は暗いニュースも多いですが、明るく前向きにいきたいものですよね。
私なんてガソリンが1円安くなっただけで幸せを感じられるお得な人間なんですけど。
あ！まず前回の管理者コラムでのダイエット宣言の結果をお知らせしなければいけませんね？
２～３キロ痩せる！となんともアバウトな目標を立てたわけですが、
果たして結果は！？
…まぁまず、結果にいく前にここ1ヶ月の取り組みを振り返ってみましょうかね。
・最近食べ物のカロリーを大体予想できていることに気づく。
やっぱり、摂取カロリーって大事です。
自分の身長と体重ならどのくらいのカロリー数あれば足りるということが
わかれば目標とするラインはわかるのではないでしょうか。
基礎代謝を計れる体重計もあるので、それで自分の基礎代謝（生きているだけで消費するカロリー）
を把握すれば、とても参考になりますよ。
・カロリーは気にしつつも節約再開
ローカロリーフードって、確かにお金さえ出せばあるんです。
でも、毎食そんなの食べてたらエンゲル係数がすごいことに。
そこで、節約を兼ねて自炊をしよう…とささやかですが思ったのです。
これじゃいかん！と思ったきっかけはある上司の一言でした…
「最近週６くらいは自炊するよ」
ええぇ！？そんなに？
コンビニ大好きな（あくまでイメージです）
自炊しそうにないと思ってた上司でさえきちんと自炊をしてるのに！
それでいいのか…自分…？（とりあえず女子として）
あぁ、自炊をしよう。そう思いました。
とりあえず、自炊復帰第１弾は…カレーライス★
簡単で、しかも２～３日はこれでしのげる素敵なメニューです。
でもちょっと待った！
晩にお米はちょっと控えてるんですよね。
ご飯って案外カロリーが高い。
ということで、うどんをゆでて水を切ってカレーをかけて、カレーうどんに。
やっぱりカレーはおいしいですね。
あ！でもでも！お昼は米を食べる主義ですよ。
日本人のエネルギー源は米ですから！
そうして自炊を再開した今、注目している料理は「蒸し鍋」！
テレビで聞いたことがありますか？
これは、せいろで野菜や肉を蒸して食べるという料理なんです。
蒸すことで肉の脂も落ちてヘルシー♪
さらに野菜のビタミンも壊しにくいんですよ。
一度食べたんですが、これがおいしい☆
こんなヘルシーな料理、家でやらないわけにはいかないですよね？
しかも、簡単ですし。
そこで、100均でせいろを買って試してみました！
家には蒸し器がないので、普通の鍋に水を入れ、その中に家にあった粉ふるいを
さかさまにして入れます。
（粉ふるいなので蒸気を通してくれるというわけですね）
これで簡易蒸し器の完成です！
ちょっとカッコ悪い気はするけど、蒸し器を買わなくて済みます。
あとは、一番下に白菜の芯（火の通りやすいよう細めに切ります）、白菜の葉、
もやし、エリンギ、白ネギなどを入れて、最後に一番上にしゃぶしゃぶ用などの薄い豚肉を
のせたらせいろにフタをして10分程度蒸します。
これだけです！
ちなみに蒸す時の水には昆布を入れると後でそのだしを再利用できますよ☆
蒸し鍋の具を少し残しておいて、雑炊なんかいいのでは？
私の場合せいろがちょっと小さくて若干物足りなかったんですが…
たくさん食べすぎないからいいですよね！
これでよかったんです、きっと。
というわけでささやかな努力を重ねてきた結果はというと！？
前回（11/8）からの体重の変動はいかに！？
じゃじゃーん！
結果：マイナス1キロ
えー、目標の「２～３キロ」には届かなかったということなんですけれども…。
まぁ減ったならよしとしましょう！
もう少し時間をかけることにします。
一人暮らしをはじめてから1年間かけて8キロ太ったんですが…
おかげで別人になったんですが(>ｘ<。)
夏から5ヶ月かけて6キロ減らしました。
実はまだ取り戻せていないんですけどね。
年が明けてからもがんばりますよー！
お正月太りなんてしてられないんだから！
ですが、体に無理のない健康的なダイエットをしていきたいものですよね。
不健康なんてもってのほかです☆
それでは、皆さまよいお年を！
また来年管理者コラムでお会いしましょう！！
来年はもっと痩せてみせますよー！
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