ひまわり食堂

ひまわりレシピ

カレーコロッケ

カテゴリー:
6:05 PM
6:05 PM
6:05 PM
  • カレーコロッケ
  • カレーコロッケ
  • カレーコロッケ
241kcal!
カレー味で味はしっかり。なのに減塩。控えめ。
ケチャップなどをかけなくても美味しい!!
渡部左知子
他のレシピを見る

カレーコロッケ

材料(4人分) 分量
じゃがいも 中2個(300g)
牛ひき肉 120g
玉ねぎ 1/2個(100g)
カレー粉 小さじ2
少々
こしょう 少々
小麦粉 12g
24g
パン粉 16g
揚げ油 適量
トマト 80g
レタス 60g

 

作り方

じゃがいもを柔らかくなるまで茹でて水分を飛ばし、ボールに入れ熱いうちに潰す。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンで牛ひき肉、玉ねぎを炒め、カレー粉、塩、こしょうで味付けをする。

炒めた具とじゃがいもを混ぜ合わせて、8等分して形を作る。

④を小麦粉、卵、パン粉にまぶして衣をつける。

油でカラッと揚げる。

皿にトマトとレタスと共に盛りつけて完成!!

ページのトップへ