ひまわり食堂

ひまわりレシピ

新じゃがとサーモンのスープ煮込み

4:33 PM
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  • 新じゃがとサーモンのスープ煮込み
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173kcal!
ボリューム満点なのに低カロリーメニュー!!
旨さがしみわたるスープ煮込みです。
廣角菜美
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新じゃがとサーモンのスープ煮込み

材料(4人分) 分量
新じゃが 4個(160g)
生サーモン 100g(2切れ)
0.5g
ニンニクチューブ 小1/2
とりがらスープの素 小2
4カップ
黒こしょう 少々
オリーブオイル 適宜

 

作り方

新じゃがは皮をむいて一口大に、サーモンは塩をして30分置き、水気をふき取ってから一口大に切る。

厚手鍋に新じゃがと水を入れて中火で7分煮る。サーモン、鶏がらスープの素を加え、ふたをして弱火で5分煮る。

火を止めて10分蒸らす。塩、黒こしょうで味を調節して器に盛り、オリーブ油をお好みで加える。

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