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にんじんとアスパラの白あえ

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1:51 PM
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56.5kcal!
パルスイートの使用で、優しい甘みに。
彩りも良くプラス一品におすすめです!
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にんじんとアスパラの白あえ

材料(4人分) 分量
にんじん 大1本
アスパラガス 5本
木綿豆腐 1/2丁
パルスイート(顆粒) 小さじ2
みそ 大さじ2/3
すりごま 小さじ1

 

作り方

にんじんは皮をむき短冊切りにする。

アスパラは1cm幅程に斜めに切り、にんじんは5cmの短冊切りにする。

にんじんとアスパラを茹でる。

豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで加熱して水切りをする。

水切りをした豆腐を手でつぶし、パルスイートとみそ、すりごまを入れてよく混ぜる。

にんじん、アスパラと⑤を混ぜ合わせて完成。

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