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きのこと鮭のホイル焼き

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1:39 PM
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209kcal!
だしの旨味をいかした手作りポン酢で塩分を減らしました。
味付けは簡単ですが、おいしく食べられますよ♪
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きのこと鮭のホイル焼き

材料(4人分) 分量
400g(4切れ)
たまねぎ 200g(中1個)
えのき(パック) 100g(1袋)
しいたけ 40g(2個)
 ポン酢  
 ☆しょうゆ 大さじ1
 ☆お酢 大さじ1
 ☆だし汁 大さじ1
サラダ油 大さじ1
粗挽きこしょう 少々

 

作り方

たまねぎは薄切り、えのきは石附を取り除き横半分に切り、しいたけは軸を取り除き、薄切りにする。

鮭に粗挽きこしょうをふり、たまねぎ、鮭、しいたけ、えのきの順番にアルミホイルに乗せサラダ油をかけ、フタをする。

オーブントースターで15~20分程焼く。

火が通っていることを確認して、☆を混ぜて作ったポン酢をかけて完成♪

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