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たけのこと大葉の豚肉巻き

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1:28 PM
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  • たけのこと大葉の豚肉巻き
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317kcal!
大葉とゴマ油の風味により、食塩を使わなくてもおいしく作れます。
お弁当のおかずにもオススメ!
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たけのこと大葉の豚肉巻き

材料(4人分) 分量
たけのこ(水煮) 200g
豚バラ薄切り肉 250g
大葉 8枚
こしょう 少々
ごま油 大さじ2
レモン 1/2個

 

作り方

たけのこの水気をふき取り、一口大に切る。大葉はさっと洗う。

豚バラ薄切り肉を広げ、たけのこ一切れと大葉1枚を巻いてから、こしょうをふる。

ごま油をひいたフライパンに、肉の巻き終わりを下にして置き、焼き色がつくまで焼く。

レモンを添える。

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