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鶏むね肉とピーマンのバターしょうゆ

2:28 PM
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  • 鶏むね肉とピーマンのバターしょうゆ
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279kcal!
レモンのクエン酸で疲労回復◎
さっぱり食べられる一品です!
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鶏むね肉とピーマンのバターしょうゆ

材料(4人分) 分量
鶏むね肉 1枚半(320g)
ピーマン 4個
適量
しめじ 1/2パック
<肉浸し用>  
☆しょうゆ 大さじ1.5
☆酒 大さじ1.5
☆片栗粉 大さじ1.5
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★レモン汁 大さじ1
★バター 12g
★こしょう 適量
<飾り用>  
  キャベツ 2枚(60g)
  プチトマト 5個

 

作り方

鶏むね肉は1cm幅の棒状に切る。

切った肉を☆でもみこみ、多めの油できつね色になるくらいに焼き、とり出す。(強火でさっと)

ピーマンは縦の細切りにし塩味を(しっかり)つけ炒める。

一緒にしめじも炒める。

 鶏むね肉を入れ★をまわし入れ炒める。

※こしょうをたっぷり入れるとおいしい!

お皿にレタスをしき④をもりつける。

プチトマトを添え出来上がり!!

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