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おからソフトクッキー

2:47 PM
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14.6kcal!
おからで低カロリー!食物繊維もたっぷりで便秘解消!
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おからソフトクッキー

材料(4人分) 分量
おから(生) 100g
薄力粉 30g
バター 30g
60g(1個)
砂糖 9g(大1)
生姜汁 15ml(大1)
ベーキングパウダー 3g(小1)
白ごま 4g

 

作り方

おからをレンジで5分チンして乾燥させる。

バターをこねて、卵・砂糖・生姜汁と混ぜ合わせる。

おから、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

1cm未満の厚さに伸ばして型を抜くか、棒状にして1cm未満の厚さで切る。

160℃で予熱し、160℃で17分焼くとスコーン風。
レンジで更に1分加熱すればクッキー

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