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砂肝とピーマンの炒めもの

11:44 AM
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  • 砂肝とピーマンの炒めもの
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103kcal!
砂肝には、ミネラルが豊富に含まれており特に鉄分が多く含まれています。
ささみより低カロリーな上、よく噛むので満腹感も得られやすい!!
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砂肝とピーマンの炒めもの

材料(4人分) 分量
砂肝 280g
ピーマン 200g(5個)
中華の素 8g
塩こしょう 少々
ニンニク 10g
ごま油 8g
5g

 

作り方

砂肝は水洗いをし、臭みをとり、スライスします。

ピーマンは1cm幅に切り、ニンニクはスライスしておきます。

フライパンにごま油をしき、砂肝とニンニクを入れて炒めます。火が通ったら酒を入れて炒めます。

更にピーマンを入れて炒め、中華の素、塩こしょうを入れて味付けすれば出来上がり。

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