鶏と卵の煮物
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鶏と卵の煮物
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手羽元(骨あり) | 12本(600g) |
ゆで卵 | 2個 |
きぬさや | 8個 |
醤油 | 1/4カップ |
酒 | 1/2カップ |
パルスイート | スティック2本(3.6g) |
かつお、昆布だし | 200ml(1カップ) |
おろしにんにく | 小さじ1 |
おろししょうが | 小さじ1 |
しいたけ | 40g(2個) |
大根 | 120g |
油 | 小さじ2 |
たかの爪 | 少々 |
![作り方](https://himawarinews.com/wpcms/wp-content/themes/himawarinews/img/restaurant_recipe_cook.gif)
大根は皮をむきいちょう切り、しいたけは5mm程度に千切り。
鍋に油をひき、手羽元を表面に火が通るくらいまで焼く。
2の鍋に大根、しいたけ、ゆで卵、調味料を入れて煮る。
途中できぬさやを入れてさらに煮る。
大根が柔らかく、味が染み込んでいれば完成!!
※卵は事前にゆでておきましょう。
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パルスイート® カロリーゼロ
パルスイートを使えば煮物だって食べられる。