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あじの南蛮漬け

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11:29 AM
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203kcal!
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あじの南蛮漬け

材料(4人分) 分量
あじ 4尾
玉ねぎ 220g(1個)
ピーマン 50g(1個)
人参 6g(2/3本)
少々
小さじ2
片栗粉 約大さじ4
サラダ油 約大さじ6
 ☆醤油 大さじ1/2
  大さじ6
 パルスイート 小さじ4
  小さじ4
  少々
 唐辛子 お好みで

 

作り方

玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細い千切りにする。

を合わせてよく混ぜ、バットに入れておく。

あじに塩を振ってしばらく置いたらキッチンペーパーで余分な水気を拭き酒を振りかける。片栗粉をまぶして余分な粉は落とす。

あじはフライパンで揚げ焼きし、両面がカリッと揚がったら、軽く油を切り、熱いうちに①のバットの中へ入れる。

すきまに野菜も加えて、時々魚を返して野菜を混ぜる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

ひまわりレシピ

パルスイート® カロリーゼロ

揚げ焼きすることで普通に揚げるよりカロリーカット。
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