ポリ袋にビスケットを入れてたたいてつぶし、クリームチーズを加えて混ぜ、器の底に敷き詰める。

かぼちゃは4～5cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5～7分加熱する。1切れは1cm角に切り、残りは皮をとってつぶす。

つぶしたかぼちゃにヨーグルトを混ぜ、器に盛る。

鍋に☆を入れて弱火にかけ砂糖を溶かし、茶色になったらさらに水大さじ1を加える。

 1cm角に切ったかぼちゃにからめて④にのせ、残りは上からかける。