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チンゲン菜のごまみそあえ

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1:20 PM
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48kcal!
チンゲン菜のβ-カロテンが血糖値上昇を抑えてくれます!さらにこのメニューにはカロリーの低いお砂糖を使っているので低カロリー!!
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チンゲン菜のごまみそあえ

材料(4人分) 分量
チンゲン菜 430g(2株)
みそ 大さじ1.5
パルスイート 小さじ2
白いりごま 大さじ2
大さじ2
塩(ゆで汁) 少々
作り方

チンゲン菜は葉と茎に分けて切る。

沸騰したお湯に塩を少々入れ、チンゲン菜を40秒ほど茹でる。

(茎の部分を先に20秒ほど茹で、葉を入れてもう20秒)

チンゲン菜が茹で上がったら、冷水につけて冷ます。

を混ぜ合わせる。

チンゲン菜を冷水から取り軽く水気を切る。

ボウルにチンゲン菜を移し、を混ぜ合わせる。

お皿に盛りつけて完成。

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