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バナナ白玉

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6:05 PM
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196kcal!
バナナの味がする新しい味わいの白玉です!
おなかに良い食物繊維と血圧を下げるカリウムもとれます!
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バナナ白玉

材料(4人分) 分量
白玉粉 140g
バナナ 1.5本
レモン汁 少々
はちみつ 小さじ5弱
大さじ1/2

 

作り方

ボウルにバナナとレモン汁を入れ、フォークなどでバナナを潰しながらまぜる。

白玉粉と①を加えて、耳たぶくらいの固さまでこねる。

(この時、固すぎるようだったら分量外の水を加えてOK!)

直径2cmくらいに丸めた後、真ん中を少しくぼませて形を作る。

鍋に熱湯を沸かし、③を茹でる。浮き上がってきたら茹だった証拠!すくい上げ、冷水に取る。

器に白玉を盛り付けて、はちみつと水を軽く混ぜたものをかけ、完成!

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