豆腐ティラミス
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豆腐ティラミス
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豆腐(絹) | 200g (1丁) |
砂糖 | 大4(36g) |
レモン汁 | 大1 |
ビスケット | 10枚(40g) |
コーヒー | 10cc |
ココア | 適量 |
クリームチーズ | 60g |
![作り方](https://himawarinews.com/wpcms/wp-content/themes/himawarinews/img/restaurant_recipe_cook.gif)
豆腐を水切りする。
ビスケットを袋に入れて砕く。
ビスケットにコーヒーを加えカップ底にしく。
豆腐を滑らかになるまで混ぜ、こす。
砂糖、レモン汁、④を混ぜる。(クリームチーズは別にまぜて柔らかくしておき、⑤に加えて混ぜる。)
③に流し込む。
冷蔵庫で冷やしてココアをかけたら出来上がり!