ひまわり食堂

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「ひまわり管理栄養士」考案、旬の食材を使った健康レシピのご紹介

こんにちは!私たちはひまわりの管理栄養士です

私たちはひまわりの管理栄養士として店舗だけではなく、地域のイベントにも積極的に参加し、より多くの地域のお客様を食と健康を通してサポートしていきます!

病院では相談しにくい健康のお悩みを解決するために、登録販売者の資格も取得しています。
なんでもお気軽にご相談ください☆

レシピコンテストでは数々の賞を受賞しています!

 

 

 

ひまわりレシピ

じゃがいもの鶏ひき肉あんかけ

カテゴリー:
ごま油や七味唐辛子など、食塩を含まない調味料を多く使用しています。
さらに生姜や万能ねぎなどの香味野菜を使用して、美味しく減塩!
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かぼちゃのミニパフェ

カテゴリー:
かぼちゃには美肌効果のあるビタミン・ミネラルがたっぷり♪
特にビタミンAには乾燥や肌荒れを防ぐ効果、カリウムには体に溜まった老廃物を排出してくれる効果があります。
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ロールキャベツ

カテゴリー:
キャベツに含まれるビタミンCはシミのもとになるメラニンの生成を抑える効果が高いので、シミ・そばかす予防に◎
お肉とキャベツのうま味をギュッと濃縮したあつあつスープも一緒にめしあがれ☆
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白菜のクリーム煮

白菜のビタミンCはレタスの4倍!免疫力を高める効果あり☆
また一緒に入っているパプリカ・ブロッコリーにもビタミンCが含まれているので、たっぷりとれます!
鮭には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれるので、免疫力アップ!美容にも◎
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白菜と豚肉の鍋

カテゴリー:
白菜と豚肉のうまみがたっぷり♪お鍋にすることで白菜の水溶性のビタミンもしっかりとれます!
しょうがの辛味も効いてやみつき減塩料理です!
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白菜とゆずのおひたし

カテゴリー:
いつものおひたしにゆずを加えてさっぱり美味しく♪
ゆずには血管の強化や血流改善効果があるビタミンPが含まれています!
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