ほうれん草は塩茹でにし、水にさらして冷まし、水けをしっかりしぼる。

バットなどに☆を合わせ、ほうれん草を10分ほどつける。

ツナと長いもを混ぜ合わせる。

ほうれん草の汁けを軽くしぼって4cm長さに切り、器に盛る。

②をのせ、ほうれん草のひたし汁を少しかける。