ひまわり食堂-ひまわりレシピ-なすときゅうりの春雨サラダ
なすときゅうりの春雨サラダ 
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なすときゅうりの春雨サラダなすときゅうりの春雨サラダ
材料（4人分） |
分量 |
|---|---|
| なす | 1と1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| 春雨 | 60g |
| ハム | 4枚 |
| ☆酢 | 大さじ3 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆醤油 | |
| ☆いりごま | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| ☆赤唐辛子（輪切り） | 少量 |
作り方
- ☆を混ぜ合わせておく。
- 春雨はゆで、ざるに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。
- きゅうりは縦半分に切ってから斜め切り（5mm幅）にする。
- なすは縦半分に切り、さらに縦に4等分し長さを半分に切る。
- ④をレンジで2分加熱し水気を抜く。
- ハムは細切りにし、材料全てと☆を混ぜ合わせ完成。