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ひまわり食堂-ひまわりレシピ-パンナコッタ キウイジャム添え

パンナコッタ キウイジャム添え ひまわり管理栄養士監修レシピ

カテゴリー:糖質カット!

パンナコッタ キウイジャム添えの写真 パンナコッタ キウイジャム添えの写真 パンナコッタ キウイジャム添えの写真
パンナコッタ キウイジャム添えの写真
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152kcal!

パンナコッタのツルンとした食感に、相性抜群の甘酸っぱいキウイジャム添え!

メインのおかず パンナコッタ キウイジャム添え

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パンナコッタ キウイジャム添え

材料(4人分)

分量

☆低脂肪牛乳 200g(1カップ)
☆生クリーム(低脂肪) 60g
☆パルスイート 36g(スティックだったら20本分)
☆ゼラチン 5g(1袋)
〈キウイジャム〉
キウイフルーツ 2個(100g)
パルスイート 14.4g(スティック8本分)
レモン汁 少々
ブルーベリー 適量

作り方

  • ☆の材料を全て鍋に入れて混ぜ、火にかけてとけたら鍋ごと氷水にあててとろみがつくまで混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  • キウイフルーツを輪切りにして鍋に材料を入れてとろみがつくまで煮込む。
  • 冷やし固めたパンナコッタにブルーベリーをのせてキウイジャムを添える。

使用食材ワンポイントメモ

パルスイート® カロリーゼロ
砂糖で作るよりも152kcalカット!!
糖質49%カット!