バナナ白玉
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バナナ白玉
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白玉粉 | 140g |
バナナ | 1.5本 |
レモン汁 | 少々 |
はちみつ | 小さじ5弱 |
水 | 大さじ1/2 |
![作り方](https://himawarinews.com/wpcms/wp-content/themes/himawarinews/img/restaurant_recipe_cook.gif)
ボウルにバナナとレモン汁を入れ、フォークなどでバナナを潰しながらまぜる。
白玉粉と①を加えて、耳たぶくらいの固さまでこねる。
(この時、固すぎるようだったら分量外の水を加えてOK!)
直径2cmくらいに丸めた後、真ん中を少しくぼませて形を作る。
鍋に熱湯を沸かし、③を茹でる。浮き上がってきたら茹だった証拠!すくい上げ、冷水に取る。
器に白玉を盛り付けて、はちみつと水を軽く混ぜたものをかけ、完成!