白菜とゆずのおひたし
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白菜とゆずのおひたし
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白菜 | 300g(3枚) |
ゆず(皮) | 少々 |
だし汁 | 大さじ2 |
しょうゆ | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
![作り方](https://himawarinews.com/wpcms/wp-content/themes/himawarinews/img/restaurant_recipe_cook.gif)
白菜は葉と芯に分けて、葉は3cmにざく切り、芯は1cm×3cmの短冊切りにする。ゆず(皮)は千切りにする。
白菜は電子レンジで1分加熱後、しっかりと水気をしぼる。
だし汁、しょうゆ、砂糖を合わせ、ゆずと水気をしぼった白菜をあえる。
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白菜 | 300g(3枚) |
ゆず(皮) | 少々 |
だし汁 | 大さじ2 |
しょうゆ | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
白菜は葉と芯に分けて、葉は3cmにざく切り、芯は1cm×3cmの短冊切りにする。ゆず(皮)は千切りにする。
白菜は電子レンジで1分加熱後、しっかりと水気をしぼる。
だし汁、しょうゆ、砂糖を合わせ、ゆずと水気をしぼった白菜をあえる。