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ぽかぽかカレーグラタン

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2:10 PM
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533kcal!
かぼちゃは血行を促進し、体を温めてくれます。
食物繊維やビタミンCも豊富で、便通改善や抗酸化作用がアンチエイジングにつながる女性にオススメの食材です!
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ぽかぽかカレーグラタン

材料(4人分) 分量
ホワイトソース(市販) 2缶(600㏄)
カレー粉 小さじ4
マカロニ 120g
☆かぼちゃ 200g
☆玉ねぎ 2個
☆ブロッコリー 12房
☆とり肉(もも皮なし) 120g
シュレットチーズ 80g

 

作り方

ブロッコリーとかぼちゃは電レンジで加熱しておく。

☆の材料を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒め、茹でたマカロニを加える。

ホワイトソースにカレー粉を混ぜる。

①をグラタン皿に入れて②を上からかける。

チーズをのせて250度のオーブンで、約15分焼く。

パンサラダ

材料(4人分) 分量
パン(フランス) 400g(8切れ)
レタス 80g(4枚)
しめじ 120g
ベーコン 40g(2枚)
だいこん 160g
めんつゆ 60g(大さじ4)
適量
レモン汁 4g
作り方

だいこんを細切り、レタスを食べやすい大きさに千切る。ベーコンは小さく切る。

ベーコン、シメジをフライパンで炒め、めんつゆ、水、レモン汁で味付ける。

フランスパンは2cm各位に切り、トースターでこんがり焼いておく。

切った野菜を盛り付け、②を上からかけ、パンをのせたら出来上がり。

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